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Plano de Trabalho Docente: Geografia
Eixo Temático: Pluralidade étnico racial do Brasil rumo as convergências.
Objetivos Gerais:
- Entender que a formação da população brasileira, evitando-se incorrer no erro historiográfico de se “desprezar as forças indígenas e dos negros importados”, que juntamente com os europeus concorreram para o “desenvolvimento físico, moral e civil da totalidade da população”.
- oportunidade de se reler o discurso da “natureza humana”, entre noções que foram tomadas como bases imutáveis do ser, também para desvelar o caráter de construção do discurso, como resultado de uma operação de racionalização e redução do social, de apagamento da pluralidade e da diferença.
- Conhecer os problemas que ocorrerm na África que estão relacionados a doenças e falta de alimentação.
Objetivos específicos:
- Fazer com que os alunos entendam os mecanismos de hereditariedade.
- Saber que as diferenças de coloração de pele estão relacionadas com a quantidade de pigmentos.
- Conhecer as vitaminas dos alimentos trazidos da África.
- Conhecer e entender a África com sendo o berço da humanidade.
Trabalho com conteúdos por serie do Ensino Fundamental:
5ª. Série:
- Trabalhar o continente africano como origem da humanidade em associação a historia.
- Trabalhar as particularidades dos sujeitos e as diferenças existentes nas diversas etnias.
- Saber que O continente africano é a segunda maior massa de terra do planeta e berço de milhares de tribos, etnias e grupos sociais. Essa diversidade reflete-se na cozinha africana, no uso de ingredientes básicos assim como na preparação e técnicas culinárias.
- Conhecer as frutas e alimentos típicos da África.
- Conhecer os animais típicos da África e suas características.
( nessa serie fica muito mais interessante trabalhar em ciências apenas aspectos lúdicos, culturais, da fauna e da flora mas sem exigir uma assimilação muito forte desse conteúdo. Mas no sentido de levar o aluno a conhecer o continente e suas especificidades. )
6ª. Série:
- A origem da violenta africana e sua beleza.
- A composição corpórea de cada etnia em maior extensão a africana.
- Vegetais ocupam um papel importante na culinária africana, sendo a principal fonte de vitaminas e fazendo parte de vários pratos constituídos de milho, mandioca, inhame e feijão. Esses vegetais também fornecem fonte secundária de proteínas.
7ª. Série:
- Os pigmentos que dão cor a pele e a associação da cor de pele dos africanos ao clima do continente.
- Alimentos, frutas e flores de origem africana.
- Conhecer por exemplo a Múcua é o fruto do Imbondeiro que é uma árvore africana de grande porte e uma das mais grossas do mundo, ou ainda o kiwano ou kino (Cucumis metuliferus), de origem africana, figure na lista de frutas preferidas de alguém. Ela é linda, enfeita a fruteira, onde pode ficar sem se alterar durante até 15 dias ou mais, porém custa caro pelo que dá.
- reconhecer a biodiversidade existente na natureza, conhecer a biodiversidade (fauna e flora) dos países Brasil e África, bem como promover a criatividade.
8ª. Série:
- As questões relacionadas a hereditariedade e a genética de cada individuo.
- A anemia falciforme, doença que afeta principalmente os afro descendentes.
- Conhecer a alimentação cotidiana na África, que foi incorporada à comida brasileira pelos escravos, incluía arroz, feijão, sorgo, milho e cuscuz. A carne era predominantes de caça (antílopes, gazelas, búfalos e aves). Os alimentos eram preparados assados, tostados ou cozidos. Como tempero utilizava-se pimentas e óleos vegetais como o azeite-de-dendê.
METODOLOGIAS:
- Aulas expositivas em geral.
- Apresentação e discussão de vídeos.
- Pesquisas bibliográficas sobre o tema.
- Leitura e discussão de textos adicionais.
Avaliações:
- apresentação oral do tema.
- Avaliação cumulativa durante o trabalho.
- Trabalhos escritos e discursivos.
- Avaliações escritas no decorrer do trabalho.
- Elaboração de cartazes e apresentações de seminários.

Elaboração: Profª. Luciana Spoladori
Revisão e colaboração: Prof. César Eduardo Pinheiro